烧烤加盟哪家好-烧烤加盟推荐

2020-01-22  来自: 锦州第二好吃烧烤 浏览次数:14

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烧烤加盟哪家好,烧烤分为直接烤制和间接烤制两种。直接烤制又有明火暗火之分,间接烤制也分为铁板,石板,铜板等多种。而对柴炭地要求也各不相同,中国地柴炭共有三种适合烧烤。一、原木柴炭,二、机制柴炭,三、工业焦炭,原木柴炭也分果木和杂木之分,果木就是,苹果,梨,山楂等的硬质木料烧烤地滋味对照好,而杂木包括杨,槐,松等别的软木烧烤滋味普通。
穿串方法:先将应烤的肉、蔬菜洗净,然后把肉切成2-4厘米长、宽0.8厘米的方形肉条:排骨根据你地市价自定切块定价;鱼打鳞后破开清除肚肠洗净切成长12厘米的块或长不限的全鱼:藕以穿生藕。然后竹签穿成串:肉穿成丁字形:鱼、茄子等大串每串用两根签子。

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